Hort Cupatge

13,95 IVA inc.

Nuestro vino más galardonado de corte moderno.

SKU: 01001 Categoría:

Descripción

Vino de la Tierra Illa de Menorca Hort Merlot.

NOTA DE CATA
TIPO DE VINO: Tinto
DENOMINACIÓN: Vino de la Tierra Illa de Menorca
VARIEDADES: Merlot
LOCALIZACIÓN Y TERRENO: A 100 m del nivel del mar. Terreno arcilloso-calcáreo.
VENDIMIA: Vendimia manual en cajas pequeñas.
ELABORACIÓN: Criomaceración prefermentativa. Encubado y fermentación a temperatura controlada durante tres semanas.
CRIANZA: Barricas de roble francés y americano durante 12 meses.
GRADUACIÓN: 14,5% vol.

CARACTERÍSTICAS
ANÁLISIS VISUAL: Intensidad alta, con elegante tonalidad granate.
ANÁLISIS OLFATIVO: Buena potencia aromática con aromas frescos de sotobosque (lavanda, espliego, salvia). A medida que evoluciona en copa aparecen los aromas concentrados de frutas negras silvestres arropados por un fondo de fruto secos tostado y recuerdos de regaliz.
ANÁLISIS GUSTATIVO: En boca se muestra fresco, con una acidez compensada. El paso por boca es largo, con sensaciones dulces y frescas. La textura es aterciopelada, pero con taninos presentes. El post-gusto es largo y persistente.
MARIDAJE: Indicado para acompañar platos condimentados, todo tipo de carne, en especial las carnes blancas, pastas y arroces consistentes.

RECONOCIMIENTOS
Medalla de ORO en la International Wine Guide 2014
Medalla de ORO en la International Wine Challenge Catavinum 2012
Medalla de PLATA en la 19ª edición ‘Concours Mondial de Bruxelles’ 2012

Información adicional

Peso 1.4 kg

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